São vários os factos que muita gente desconhece sobre a pizza, desde a sua história às suas revoluções ao longo do tempo. Hoje, a Mimos traz-lhe um artigo sobre algumas das principais curiosidades para lhe informar!

Foi em Nápoles, no século XVII, que se compôs a primeira pizza como hoje a conhecemos. Nessa época, a pizza ainda não tinha a sua forma redonda, mas sim dobrada ao meio. Esta era servida com ingredientes baratos, com o objetivo de matar a fome, principalmente à parte mais pobre da população. Tornou-se, por isso, uma comida comum entre os diversos povos de Itália e consequentemente do mundo inteiro, pela sua confeção prática e barata.

Este era um facto que já apresentava um elevado número de conhecedores, mas o que lhe parecem os seguintes?

A pizza Margherita tem o nome de uma rainha: A esposa do rei Humberto I apreciou tanto este prato (pizza com mussarela, tomate e manjericão) que Raffaele Espósito decidiu batizá-la de Margherita.

Luigi XII: Criada pelo famoso pizzaiolo Renato Viola, a Luigi XII é a pizza mais cara do mundo, custando cerca de 8 mil euros.

Antica Pizzeria Por’t Alba: Esta é a pizaria mais antiga da qual se tem registo. Situa-se em Nápoles, Itália, fundada em 1830 e funciona até aos dias de hoje!

Campeonato de Pizza: O World Pizza Championship é o nome do campeonato que elege os melhores pizzaiolos do mundo.

Café, almoço e jantar: Durante o século XIX, a pizza era na Itália a base de alimentação das pessoas. Lá a pizza estava presente em todas as refeições.

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